オーストラリアワインの有名な産地はメルボルンのヤラバレー、アデレードのアデレードヒル、ウェスタンオーストラリアのマーガレットリバーなど涼しい気候が特徴的な南部地域にあります。
暑くて湿気が高いクイーンズランドは長い間ワイン産地としては不向きとされていましたが、ブリスベンとゴールドコーストの中間地点のマウントコットンにあるSIRROMET（シロメィ）ワイナリーはそんな通説を吹き飛ばし、著名なワイン評論家による５つ星ワイナリーとして認定されています。
２０１８年４月の快晴の日にシロメィワインのワイナリーテイスティングツアーに出かけました。
シロメィワイナリーの場所と行き方
Sirromet Winery --- 850 Mount Cotton Road, Mount Cotton Queensland 4165
シロメィワインはブリスベンとゴールドコーストの中間地点にあり、電車の駅やバスなど公共交通機関は近くを通っていません。自家用車またはタクシーなどを使って行く事になります。
今回シロメィワインに行くために色々調べてみましたが、ゴールドコーストからの配車サービスやワインツアー会社などはありません。
そこで今回はゴールドコーストからなるべく公共交通機関を使って安くシロメィワインまで行く事にしました。
トラムでHelensvale（へレンズベール）まで行き、クイーンズランドレイルに乗り換えてBeenleigh（ビーンリー）で下車。
ビーンリーからUberを利用してシロメィワインに到着です。Uberでの所要時間は約２０分、３８ドルでした。
シロメィワインの歴史
シロメィワインはオーストラリアで一番新しいワイナリーで２０００年に創業されました。オーナーのTerry Morrisさんの名前を逆から読んでSIRROMETとユニークに名付けたそうです。
オーナーのMorrisさんはもともとメルボルン出身のビジネスマンだったそうです。メルボルンと言えばヤラバレーを代表とするオーストラリアワインの中心地ですが、彼が目を付けたのがワイン用のブドウ栽培には適さないと考えられていた高温のクイーンズランドです。
クイーンズランドは高温のためワインに相応しいブドウを生産するのは非常に難しい地域と長年考えられていました。しかし、ブリスベンから内陸に車で３－４時間ぐらいの距離にあるクイーンズランドとニューサウスウェールズの境にあたるグラニックベルト地域と呼ばれる場所に目を付け、Ballandean（バランディ―ン）という小さな町でワインに適したブドウの栽培を始めました。
この地域一帯は標高が８００メートルほどのオーストラリアで一番高い位置にあるブドウ畑だそうです。そのためクイーンズランドでありながら朝晩は涼しい温度になる事がブドウの生産に大きく作用しています。
この地域で採取されたブドウをマウントコットンのシロメィワイナリーに輸送して、数々のワインを生産しています。
２０１３年には世界的に有名なワイン評論家のジェームズハリデー氏によって５つ星ワイナリーと認定されたそうです。
ワイナリーテイスティングツアー
シロメィワイナリーでは３種類のテイスティングメニューを用意しています。私達は今回ワイナリー見学＋テイスティングのツアーに予約して参加しました。１時間３０分のツアー行程で参加料は＄２０です。
ツアーガイドのスティーブさん
ワイン醸造用の大きなタンク
ワイン樽はフレンチオークとアメリカンオークを使用
プレミアムワインを保管する特別ルーム
ワインセラードアのテイスティングルーム
１品目のスパークリングワイン
２品目のロゼ
３品目のシャルドネ（白ワイン）
４品目のシラーズ（赤ワイン）
５品目のメルロー（赤ワイン）
最後のピノグリ（デザートワイン）
その他のメニューは６種類のワインを$5でテイスティング出来るワインテイスティングとプレミアムワインを$30でテイスティング出来るプレミアムワインテイスティングがあります。
両方とも予約は必要ありません。プレミアムワインテイスティングは最低4名の参加が必要です。
ワイナリーの素晴らしい施設
シロメィワイナリーにはワインテイスティングのCellar Door、豪華なレストランのLurleen's そしてカジュアルなTuscan Terraceがあります。また間もなく宿泊施設もオープンするようです。
Cellar Door
Lurlee's
Tuscan Terrace
Tuscan Terrace でランチにピザとチキンサラダをいただきました
まとめ
英語でのワイナリーテイスティングツアーは意味を完璧に理解するのは難しいですが、参加費$20で雰囲気を味わって更にワインを6種類試飲できるのはとてもお得だと思います。
ワインテイスティングだけなら$5で6種類の試飲が出来ます。
敷地内で一部のブドウ品種を育てています。
広大な自然に溢れています。
カンガルーの子供がお母さんのお腹の袋に入ろうとしてました！
トラム＋電車＋Uberで予想以上にスムーズに行き帰り出来ます。クイーンズランドが誇る上級ワインを味わってみて下さい！
以上、【体験記】クイーンズランドの５つ星ワイン SIRROMET （シロメィ）ワイナリーでした。