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【体験記】バイロンベイのローカルクラフトビール工房巡り

投稿日:2018年8月17日 更新日:

バイロンベイは小さな観光都市ですが2店舗のローカルクラフトビール工房(地ビール工房)があります。

ひとつはStone&Wood Brewing Company で、もうひとつはByron Bay Breweryです。

Stone & Wood Brewing Company

住所 100 Centennial Circuit, Byron Bay, New South Wales 2481

Stone & Wood の歴史と現在

2008年にバイロンベイで創業された独立系ローカルクラフトビア工房。2014年にベイロンベイの近くMurwillumbahという場所に2拠点目のビール工房が作られました。

バイロンベイのビール工房は移転して大きな施設に移りました。

ビール工房ではビール製造工程をレクチャーしてくれるツアーとビールテイスティングを提供しています。

Stone& Wood ブランドのビールはバイロンベイのビール工房だけでなく、ゴールドコーストやオーストラリア主要都市の酒販店で購入出来ます。全国的に知名度が向上している証でしょう。

ビールテイスティング

5種類のテイスティングパドルが$15でした。満腹だったのでスタッフに相談したらグラスに半分のビールで$8で提供してくれたうえ、間違って注いだ1種類もサービスしてくれました。ラッキーです!(2018年7月時点)

キレがある物、フルーティーな物、苦味が強い物、コクがある物、コーヒー味の珍しい物など全て特色があって雰囲気も含めて堪能しました。

移転後の最新設備

移転後のビール工房では3種類が$11、5種類が$16の価格

Byron Bay Brewery

住所 1 Skinners Shoot Road, Byron Bay, New South Wales

Byron Bay Brewery の歴史と現在

この場所の前身は大きな家畜小屋のスペースを音楽関係者が購入して数多くのミュージシャンを呼んだライブハウス会場だったそうです。

2004年にバイロンベイのローカルカップルがByron Bay Brewery を創業し、2008年にこの場所に移転したようです。

現在は南アフリカ出身のオーナーがByron Bay Breweryを運営しており、敷地内にはライブハウスの名残と小さいシアターがあり映画の上映もされているようです。

ビールテイスティング

テイスティングパドル4種類で$16。コクと苦味がある銘柄が多かったです。ライブがある日に行くのがお勧めです。

まとめ

ゴールドコーストには5店舗のローカルクラフトビール工房があります。

ゴールドコーストの人口は50万人以上と言われていて、オーストラリア国内そして海外からの訪問者は2017年のTourism Research Australia調査によると1300万人以上の大きなマーケットです。

一方、バイロンベイは小さな都市で中心部は約9000人の人口、周辺地域を合わせても約3万人の人口、そして旅行者の数は年間200万人と言われています。

ゴールドコーストのマーケットと比較してバイロンベイでローカルクラフトビール工房が2店舗営業しているのも驚きですが、地元の方々の熱いサポートと各地からの旅行者の訪問で繁盛しています。

バイロンベイに行った際はぜひ訪れてみて下さい。

以上、【体験記】バイロンベイのローカルクラフトビール工房巡りでした。

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